H πιο νόστιμες κρέπες

Το αγαπημένο γλυκό μικρών & μεγάλων 

Υλικά 

5 αυγά 
2 βανίλιες 
6 ποτήρια του τσαγιού γάλα 
1 ποτήρι του τσαγιού σπορέλαιο 
5 ποτήρια του τσαγιού αλεύρι 
1 συσκευασία μπέικιν 
1/2 ποτήρι του τσαγιού ζάχαρη 

Εκτέλεση 

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά για τις κρέπες σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός

Βάζουμε μία μεμβράνη στο μπολ και αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο.

Αφού βγάλουμε την ζύμη από το ψυγείο τοποθετούμε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, σε χαμηλή φωτιά. Στην πρώτη κρέπα ρίξτε στο τηγάνι ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Οι κρέπες γίνονται πολύ γρήγορα. Από την στιγμή που θα ρίξετε την ζύμη στο τηγάνι, σε 30' αρχίστε να την ξεκολλάτε γύρο γύρο και αναποδογυρίστε την. Κάθε κρέπα θέλει περίπου 1 λεπτό. 

Συμβουλές 

 Μπορείτε να βάλετε μικρότερη ποσότητα γάλα για να γίνει η ζύμη λίγο πιο στεγνή.

Μπορείτε να ρίξετε μια πρέζα αλάτι στην ζύμη 

Καλή όρεξη !!!